【长春市疫情水果包装,长春水果超市】

太原市南安商会理事张韶光捐赠800公斤桔子慰问社区抗疫一线人员_百度...

〖壹〗、太原市南安商会理事张韶光向社区抗疫一线捐赠800公斤（1600斤）桔子，价值6400元 ，以补充维生素C并表达敬意。捐赠背景与动机张韶光作为山西闽乡源农副产品有限公司总经理
，从事水果批发生意 。他表示，疫情导致太原生产生活受影响 ，看到社区工作人员 、疾控人员及志愿者持续奋战在一线
，便决定捐赠水果
。

疫情下水果如何保鲜

需隔绝氧气保鲜的水果 葡萄
、提子、山竹：需放入冰箱冷藏室，同时采用真空保鲜技术。可将水果装入保鲜袋 ，缓慢排出袋内空气后密封
，或使用真空保鲜盒抽真空，防止氧化导致的果皮褐变和果肉软化 。需隔离乙烯的水果 苹果 、木瓜
、香蕉：这类水果会持续释放乙烯气体 ，加速周围水果成熟腐烂
。

疫情期间科学储藏水果的方法主要包括以下几点：香蕉：不推荐冷藏：香蕉不适合放在冰箱里，因为容易冻伤。适宜温度：香蕉比较适合放在温度为12度左右的环境中储藏 。购买建议：如果短期内不打算吃完
，可以购买一些未完全成熟的香蕉，带回家后再等它自然熟
。

擦干水分后用厨房纸巾等裹起来再放进冰箱里 ，不嫌麻烦的话还可以再套一层塑料袋或者保鲜袋
，能延长几天到一周的储存期。注意别贴着冰箱壁放，容易冻坏 。

生鲜果蔬可用流动的清水冲洗干净。科学储存是延长食物保鲜期的关键
。

清洗切分冷冻：对于菌类和玉米等蔬菜 ，可以直接清洗干净后切分
，放入冰箱冷冻保存。这样不仅可以延长保存时间，还能在炒菜时直接取出使用 ，方便快捷 。水果保鲜 物理活化保鲜袋：如果有条件
，可以使用物理活化保鲜袋来保存水果
。这种保鲜袋的保鲜效果是普通保鲜袋的2-3倍，能够有效延长水果的保鲜期。

疫情期如何处理食物

疫情期间处理食物需遵循以下方法 ，以降低感染风险并保障食品安全：收货与外包装处理收货防护：接收食材时佩戴口罩和一次性手套
，避免直接接触外包装，减少与潜在病毒载体的接触机会 。外包装消毒：使用75%酒精或含氯消毒剂（如稀释后的84消毒液）对外包装表面喷洒或擦拭 ，静置10-30分钟后再拆封
。

冷冻食物不要长时间在室温下化冻，可放入冰箱冷藏室低温化冻或用微波炉化冻。使用安全的水和原材料
，不吃霉烂变质的粮食，不吃死因不明的家禽家畜 ，不吃来路不明的食品
，喝清洁饮用水，使用清洁的水清洗和加工食物、清洁烹饪用具和餐具 。可以去皮的水果去除果皮再吃 ，处理食品的工具要及时消毒
。

疫情期间处理食物要遵循安全优先 、科学防护原则
，做好采购
、储存、加工 、食用全流程防控，以下是核心要点采购环节1）选食材优先选新鲜、包装完整的 ，别买来源不明冷冻食品
、野味及变质食材
，适量储备耐贮存根茎类果蔬，少囤易腐绿叶菜。

购买回家的食物 ，尤其是外包装
，建议用75%的酒精喷雾进行消毒，或放置在通风处静置一段时间后再处理 。生鲜果蔬可用流动的清水冲洗干净
。科学储存是延长食物保鲜期的关键。

温度管控：冷藏温度保持在0-4℃ ，冷冻温度≤-18℃；剩余食品两小时内冷藏，隔夜食品需密封后冷冻
，避免反复解冻 。

今年已有多地水果检出阳性,我们拿到水果后该如何消杀病毒?

〖壹〗、消毒水果最安全的方法是用50ppm的二氧化氯溶液浸泡5-10分钟，即可有效杀灭所有病菌病毒 ，顺道还可以分解一些有机磷农药。

〖贰〗 、建议先让水果在屋外静置一段时间
，当把水果拿到室内之后，对于水果外包装用百分之75的酒精进行消毒
。使用蔬果专用消毒剂 根据专家在期刊上发表的论文 ，水果上的病毒大约可以存活三天。如果再进行相应的消杀处理
，传染人的概率真的非常低 。

〖叁〗
、清水清洗
。用清水（流水）冲洗，果蔬菜类可以清理掉多余的部位 ，降低污染几率。避免用化学消毒试剂
，而造成食品安全问题 。可以去皮食用
。比如苹果、梨 、黄瓜
、胡萝卜等水果及硬皮类蔬菜，可以去皮后再食用。

〖肆〗、水果去皮后食用 ，使用洁净餐具；厨具 、餐具可通过蒸15分钟的方式消毒 。进口生鲜监管：海关部门对来自疫情高风险国家或地区的生鲜冷链产品（如水产品
、肉类、冷冻蔬菜等）开展新冠病毒风险监测
。6月18日全国海关检测15638个样品（包括货物 、内外包装
、环境样本）
，结果均为阴性，显示进口环节防控有效。

〖伍〗、预防措施 个人防护：避免直接接触生病的蝙蝠或家畜 ，避开已知蝙蝠栖息的区域 。食品安全：在食用水果或水果制品前彻底清洗并去皮，特别是避免食用或饮用可能被蝙蝠污染的食品
，例如生椰枣汁 、生水果或地上发现的水果
。卫生习惯：及时用肥皂和流动的水洗手，避免接触任何病毒感染者的血液或体液。